সোডিয়াম পলিগ্লুটামেট

পলিগ্লুটামিক অ্যাসিড, যা গামা পলিগ্লুটামিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, এটি অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি সান্দ্র অ্যানিওনিক পলিমার যা ঐতিহ্যবাহী খাবারে পাওয়া যায়, যেমন ন্যাটোর মধ্যে। এই পলিমারটি একটি আইসোমরফিক মাল্টি পেপটাইড বায়োপলিমার, যার গঠনগত একক হিসেবে রয়েছে গ্লুটামিক অ্যাসিড, যা α - অ্যামিনো এবং γ - কার্বক্সিল গ্রুপের মধ্যে অ্যামাইড বন্ধন দ্বারা গঠিত হয়। গ্লুটামিক অ্যাসিডের প্রতিটি কাঠামোগত ইউনিটে একাধিক হাইড্রোফিলিক গ্রুপের উপস্থিতির কারণে, পলিমার শৃঙ্খলের মধ্যে বা অণুগুলির মধ্যে প্রচুর সংখ্যক হাইড্রোজেন বন্ধন তৈরি হতে পারে, যা গ্লুটামিক অ্যাসিডকে একটি ভালো জল শোষণকারী এবং জল ধরে রাখার উপাদান করে তোলে এবং প্রসাধনীতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

পলিগ্লুটামিক অ্যাসিডের ভালো বায়োকম্প্যাটিবিলিটি এবং ফিল্ম তৈরি করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা ত্বকে জল ধরে রাখার উপাদানগুলির জমাটবদ্ধতা নিশ্চিত করতে পারে এবং জল ধরে রাখার উপাদানগুলির (NMF) শক্তি বাড়াতে পারে। এটি ট্রান্সডার্মাল আর্দ্রতা হ্রাস করে।

এটি হায়ালুরোনিডেস কার্যকলাপের প্রতিরোধ নিশ্চিত করতে পারে, যা হায়ালুরোনিক অ্যাসিডের পরিমাণ বজায় রাখতে, এর কার্যকারিতা বাড়াতে এবং ত্বকের গুণমান নিশ্চিত করতে সহায়ক। PGA-এর মুক্ত র‍্যাডিকেল কমানোর এবং অতিরিক্ত মুক্ত র‍্যাডিকেলের কারণে ত্বকের কোষের ক্ষতি কমানোর ক্ষমতা রয়েছে।

PGA একটি ফিল্ম তৈরি করতে পারে যা বাইরের উদ্দীপনা থেকে ত্বককে রক্ষা করে এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এটির pH 2-6 এ শক্তিশালী বাফারিং ক্ষমতা রয়েছে এবং এটি বিভিন্ন প্রসাধনী সামগ্রীর জন্য ত্বকের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর pH পরিবেশ বজায় রাখতে এবং রাসায়নিক উদ্দীপনা প্রতিরোধ করতে খুবই উপযুক্ত।

হায়ালুরোনিক অ্যাসিডের মতো কাঁচামালের সাথে ব্যবহার করার সময়, এটি একটি মসৃণ এবং ময়েশ্চারাইজিং অনুভূতি সরবরাহ করতে পারে, আঠালোতা হ্রাস করে। পলিগ্লুটামিক অ্যাসিডের প্রতিটি মনোমারের অ্যানিওনিক কার্যকরী গ্রুপ কিছু কার্যকরী উপাদানকে আকর্ষণ করতে পারে এবং তাদের যুক্তিসঙ্গত শোষণ এবং ব্যবহার নিশ্চিত করতে একটি এম্বেডেড-সাসটেইনড-রিলিজ সিস্টেম তৈরি করতে পারে।